猫と楽しむボジョレー会　地鶏のパスタ仕立て

印はレシピで使用する商品

鶏ささみは薄めのそぎ切りを2枚ほど作る。
マッシュルームも薄めに切ったものを3-4枚ほど用意する。
①の鶏ささみと②のマッシュルームをオリーブオイルで素揚げ状態にする。(油は少なめでできます)
残りの鶏ささみとマッシュルームをみじん切りにする。
ブロッコリーを500Wのレンジで20-30秒温めてみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを少々入れ④を中火で軽く炒め、「ねこちゃんの国産牛乳」を入れて焦げ付かないように時々混ぜながら弱火で煮詰める。
⑥のソースに「ねこつま博多地どり入り生削り」※ を加え絡め、火を止める。
⑦の「ねこつま博多地どり入り生削り」※ 以外の余ったソースを下に敷き、「ねこつま博多地どり入り生削り」をその上に丸く盛り付け、③の鶏ささみとマッシュルームをその上に綺麗に並べ、ブロッコリーを散らせば完成

「ねこつま博多地どり入り生削り」の代わりに、
「無添加良品　減塩ホタテ風味かまスライス」を使うと、ホタテ味のパスタが作れるよ！