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はじまりは、1匹の愛犬でした。 ヘルシージャーキー

ここが知りたい!ワールドクラスの「総合栄養食」として〜世界で初めて発売された、ペット用ジャーキーの挑戦〜「AAFCO給与試験基準」編

ジャーキーとしての高いクオリティーを満たすために
再び世界に目を向けました。
ペットフードには、健康を守るための基準が設けられています。
「総合栄養食」も、そのひとつ。
毎日の主要な食事にふさわしい、明確な基準が要求されます。
つまり、新鮮な水と一緒に与えるだけで健康を維持できるだけの
栄養バランスの証明が必要となるのです。

証明方法には、成分分析を通じて確認する「分析試験」と、
実際に給与して確認する「給与試験」があります。
弊社の『ヘルシージャーキー』は、これらの両方で証明を行い、
厳しい基準をクリアしています。

このページでは、2001年に実施された「成犬期の給与試験」結果を中心に、
プレミアムジャーキーと表現するに至った経緯をお知らせしていきます。

世界で初めて発売されたペット用ジャーキーが、世界初の証明に挑む!
約7ヶ月におよぶ長期的な給与試験は、
産学共同研究先である大阪府立大学の協力を得て実施されました。
世界的な指標とされる「AAFCO」*の基準に、さらに大学が設定した
独自の測定項目を追加。
獣医師であり農学博士でもある大橋文人教授のもと、
長期にわたる給与試験がスタートしました。

AAFCO(アアフコ)とは、
AAFCOとは、アメリカ飼料検査官協会のこと。
ペットフードに関するさまざまガイドラインを定め、
明確な基準としてわかりやすく提示している機関です。
日本でのペットフードの表示に関わる
「ペットフード公正取引協議会」の規約に取り入れられるほか、
世界的な指標とされています。


検査項目をさらに厳しく
犬の健康状態をより詳しく測定するために、8つの項目を追加しました。
AAFCOが定める栄養評価基準測定に加えて、「血糖」「コレステロール」「尿素窒素」
「ナトリウム」「クロール」「カリウム」「カルシウム」「無機リン」という項目を
増やしています。

給与試験プロトコール

1歳以上の健常ビーグル犬8頭(雄4頭、雌4頭)全てにヘルシージャーキーと水のみを
1日1回与え、毎日、毎週、毎月ごとに必要とする検査を実施しました。
(採血、体重、体温、心拍数、被毛状態、活力検査、など)
実施期間:26週間(2000年11月6日〜2001年5月6日)
実施機関:大阪府立大学農学部
*AAFCOの測定項目に大阪府立大学の特別試験項目を追加


体重測定推移
体重測定推移


項目 試験基準 試験結果
栄養状態 アルブミン(g/dl) 2.2-4.6 3.2-3.8
血清総蛋白(g/dl) 5.4-7.7 6.5-7.3
血糖(mg/dl) 68-115 83-98
コレステロール(mg/dl) 98-240 147-201
肝臓機能 ALP(IU/L) 30-289 96-146
AST(IU/L) 15-50 23-35
ALT(IU/L) 12-65 23-42
腎臓機能 尿素窒素(mg/dl) 5-27 6-24
イオンバランス ナトリウム(mEq/L) 143-158 147-150
クロール(mEq/L) 105-118 103-107
カリウム(mEq/L) 2.5-5.1 3.9-4.3
カルシウム(mg/dl) 9.2-12.2 10.1-10.9
無機リン(mg/dl) 1.0-5.9 4.3-6.1
造血機能 ヘモグロビン(g/dl) 12.0-18.0 16.4-17.3
ヘマトクリット値(%) 37.0-55.0 47.3-48.5
太字AAFCOの測定項目を示し、通常の文字は大阪府立大学が特別に追加した
   試験項目を示します。

給与試験結果

成犬期をクリア
AAFCO給与試験の測定項目に加えて、
大阪府立大学の特別試験項目すべての基準を満たした結果となり、
ヘルシージャーキーは栄養バランスの優れた
「プレミアムジャーキー」であることが実証されました。

幼犬期もクリア
そして2005年には、幼犬期の給与試験も終了。
その結果、成犬・幼犬期において全基準測定項目を満たすことが証明されました。


『ヘルシージャーキー』は、栄養学的評価に基づいて栄養バランスを証明したプレミアムクラスのジャーキーなのです。




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